Pommes de terre à l'échalote sans sel

Ingrédients:
- 400gr de pommes de terre
- 1 demi-cuillère à café de piment d'Espelette
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 gousse d'ail
- 1 échalotte
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- poivre

Préparation:
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Les peler et les découper en dès. Les mettre dans un saladier.
Saupoudre de paprika, de piment, d'échalote hachée et d'ail écrasé.
Arroser d'huile et poivrer.
Mélanger délicatement et mettre au frais pendant une heure avant de servir.